1er plato: Quinoa con verduras al gusto Ingredientes: Quinoa, brócoli, pimiento rojo, pimiento verde, zanahoria, calabacín, puerros o cebolla, ajos tiernos..., aceite de oliva, pimienta y sal. Preparación: Lavar la quinoa en un colador y ponerla a remojo mientras preparamos las verduras limpias y cortada en dados. En una sartén con un poco de [...]

1º: Ensalada de rúcula, frutos secos y queso de cabra 2º: Costillas de cordero a la brasa con patata al horno Postres: Polo de fruta casero sin azúcar Preparación: mezclar en un bol, 1 plátano maduro, 6 fresas cortadas por la mitad, 100ml de jugo de naranja natural. Triturar con la batidora hasta conseguir [...]